Так ли страшен арбуз, как о нём пишут?
Август и сентябрь традиционно считаются периодом всеобщего наслаждения сладкой, освежающей мякотью арбузов и дынь. Но какой уж тут аппетит, если отношение к бахчевым стало настороженным, средства массовой информации пестрят жуткими историями о том, что арбузы — нитратные бомбы, что им для ускоренного созревания делают инъекции аммиачной селитры и т.д. Соответствует ли всё это действительности узнаем у специалиста. Консультирует Любовь Афанасьевна ДОБРОВА, помощник санитарного врача отделения гигиены питания Стахановской городской СЭС.